五島伸行さんのうつわ
信楽、陶房ごとうさんのうつわのご紹介。

五島さんは、いままで、穴窯(薪で焚く窯)で、

火色のものや、焼きしめなうつわをメインに作られてましたが、

ここ数年前から準備してで、最近、”萩”もされていて、

今回は、信楽だけど、”萩”焼きもいくつか買ってきました!
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・長方形・・・17,5×10cm
・楕円・・・・17,5×12cm
・正四角・・・10cm角

内側の立ちあがり部分が2センチほどあるので、

色も淡くて、なんでも盛りやすそうだし、

立ちあがりが直角気味なので、汁っけのあるものにも使いやすいかと。

ちなみに、五島さん宅では、煮魚とかにも使ってるという話されてました


【2018/04/26 14:08 】 | うつわのご紹介 | コメント(0) | page top↑
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