濃紺のうつわ
昨日ご来店いただいたお客様とのやりとりから・・

”細野さんの濃紺の楕円皿に盛るも最適なものは?”って話になり、


私がよく使うのは、、厚焼き玉子焼きや、練りもの、

あとは、長く切ったしろっぽい食材(豆腐、山芋、デザート類)を盛るというのと、

別のお客様からも、よく話題にあがるものだと・・

切り身の焼き魚とかに適サイズ・・らしいと、聞いた話を紹介




で、一応、我が家にある細野さんの楕円皿に盛り付けたものですが、

我が家のは、随分前のものなの、

今現在kunonで扱っている(濃紺)ものよりちょい薄色
DSCN0851_convert_20180305135609.jpg
サイズ・・・19,5×11cm

濃い色のうつわには、淡い食材がよく似合います!


【2018/03/07 11:42 】 | うつわのご紹介 | コメント(0) | page top↑
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