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スモーク
昨夜の食卓メインは豚肩ロースを使って、スモーク炙り……

私の製作ではないですが(笑)


脂分が少ない部位のが、冷めたのを食するには、向いてるし、

これ、いい肉なのかなぁ?(笑)

柔らかかく、スモークチュプ香り以外の風味もあり旨かった~

ってか、自分作でないものは、ごちそう感数倍高いです(笑)





【2018/02/16 12:57 】 | お出かけ&お遊び&食い日記 | コメント(0) | page top↑
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