見た目もでかく・・・食感ぷりぷり、味に甘みもある
春食材だなぁって感じる、新鮮”アオヤギ”を入手！


味付け・・・多分、シンプルに薄味で煮てとか、バター味、未調理でも良かったんだろうけど、
あえて、ガーリックとバジル、オリーブオイルと、長ねぎで、土鍋使ってちょい蒸し

貝からでた、出汁も美味しかった～
今度、チャンスあったら、贅沢にも炊き込みご飯にしたい！