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鉢も咲き出した!
方々で、桜が、先始めや、〇咲とかもだけど、

場所によっては、既に、満開に近い状況なとこもありますが、

我が家も・・・植木の球根ものが、いきなり?咲き始めた

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このムスカリ、8~9年目って代物。

一緒に植えてる花も終ると、一応、土ひっくり返し・・

次なる(他の)花を寄せ植えしながら、隙間に球根をまたまた”埋める”数年(笑)

球根が育って?なんだろね、今では、何か所(何個)も鉢あるので、

鉢でなく、地面に植えた~い!

でも、我が家にベランダはあるが、庭はない(苦笑)





【2019/03/31 15:01 】 | 日記&身近なコト | コメント(0) | page top↑
東京市場は、東京価格!
昨日は、用事で、豊洲界隈に行ってみたので・・

話のタネにもなるかと思い、豊洲市場にも行ってみた!


先の情報通り、食堂街は平日n10時前でもどこ長蛇な列。

で、2時間とか、そこまで待つとかできないので(笑)

タイミングなんだろね、比較的待たずに座れた、

海鮮もあるが、メインが焼きや煮のものを扱う店に入り・・

本日のなんチャラ的な(笑)メニューがホワイトボードにあったので、

マグロ三昧(西京焼き、甘辛煮、お刺身)を食しました
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どれも、美味しかった~。

それにしても、場内の海鮮もの屋さんは、

築地もだったけど、豊洲市場のどこの店舗も評判とおりお高い(苦笑)

それも含め、東京市場飯なのかもですね




こちらは、場外の物販で購入してきた、卵焼きと焼きイカ
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卵焼きは、プレーンと三つ葉と生海苔、桜エビの4種が入ってるものを購入。

夕飯も友というか、昨夜の酒の友となってました(笑)

【2019/03/29 14:26 】 | お出かけ&お遊び&食い日記 | コメント(0) | page top↑
奈良でですが・・作陶展
kunonと、お取引させていただいてる、

滋賀県の栗田千弦さんと、ツジタカコさんの二人展が、

21日(木祝)より4月3日(水)まで、奈良市の”器人器人”で開催中。

くわしくはこちらから

栗田さんのインスタクレイスタジオ

ツジさんのサイトte-no-hira


【2019/03/24 13:42 】 | お知らせ | コメント(0) | page top↑
酒呑みなカップをご紹介
商品名が”酎ハイカップ”ってなってるので、

チューハイ飲むには、あくまで一般的ですが、

”最適なサイズ”で、底の形状からも安定感あるので、

酒飲む→酔っぱらってくる→持つ置く不安定という定義からだと(笑)、

酒飲むには、いいよ~で、くくられてる”うつわ”かな~なカップです.



でも。。。安定いいなら、作業してるデスクで使うとかも良いし。

たっぷり入るという点からだと、

アルコール以外の飲み物も、一気に飲む派の人向きって感じもします。



胴体部分が細くなってるとうか、

上部が開いているので、持ちやすいです
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口径9cm×高さ9cm 容量300cc



【2019/03/23 12:31 】 | うつわのご紹介 | コメント(0) | page top↑
はびでる。。。
大きい!!のもっと上いくほどの、鯖をいただいたので、

コンロの奥行、ギリギリながらも、どこも切り落とさずで、

焼いてみた・・したら、やはり皿に盛り切れなかったな巻(苦笑)
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盛ってるでなく、鯖が”のってる皿”、幅が28cmくらいはあるの、

お皿を扱ってる商売してても家庭には、30cm超えた平たい皿は無い。

30cmくらいの鉢はあるんだけどなぁ、、

大家族じゃないし・・みたいな(笑)




まぁ、頭落として、半身にして焼けば、

いつもの、30cmの長い皿には盛れたとおもうんだけど、

肉厚もあったし、このまま、焼きたかった!って、

私の気持ちだけは、伝わってほしいかなぁっと(笑)


そして、次の買い付け時か、春陶器市のときに、

大きな皿・・・探して、、自分のお買いもいする!ってのも決めました(笑)







他のおかずうつわですが、

★左上・・武陶房さんの舟型楕円な鉢に、
      (他で余った)トマトと胡瓜とチーズをごま油、塩コショウであえてみた。

★真ん中上・・瀬戸の器やさんで購入した5寸皿に、
         ちくわにチーズと胡瓜を詰め込んで軽く焼いてみた。

★右上・・・五島さんの5寸深皿に、浅漬け野菜と削り節

★右下・・・笠間の陶器市で購入した織部楕円皿に、
       牛タンに塩味付けで、レモン掛け、ねぎを盛る


【2019/03/22 12:14 】 | 私の器の使い方と簡単レシピ | コメント(0) | page top↑
念願物
『いまどきは、電気ポットが主流になってきたり、

”ヤカン”を、買う人あまりいないら、アイテム少ないよ』といわれながらも、


キッチンのコンロ・・・・

IHではないけど、いまどきな防火的なコンロものに変えたので、

それに対応した形状をもつ”ヤカン”ケトルを、だらだら数年間さがしてて(苦笑)

まぁ、好きな(気に入った)ものに出会うまで、、わりかしかかった!って話です。



で、やっと、”実物”を、実店舗で見ること、確認できたので、

この琺瑯(ホーロー)ケトルを購入しました~
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これ、2リットルで、国産のホーローメーカーからのもの。

色は、下(濃色)上(うすい色)のグラデーションになってます。




国内外の品物をみてきたんだけど、

聞くとこ(調べた)ことによると、輸入品のホーロー製品は、

デザインや、色合いはカワイイし、素敵なんだけど、

やはり、ホーローの塗り?加工のノリ、仕上がり?な厚さとかも微妙だとか・・

見比べたらわかるけど、こういうとこも、日本の技術はすごいなぁって。





ホーローは。欠けて、錆がでるのも許容範囲ながらも、

でも、欠けさせないことは大事で。

私は、国産のホーローのドリップポットと使っていたので(現在進行形)

扱いというか、琺瑯が割れないようにとか、

今も、そこそこ気を使いながらも使ってるが、でも、ほうぼうかけてはいる(笑)

慣れれば、使いイイが勝ってで、むつかしさはないかなぁ?とも

まぁ、ステンとかにくらべるとガラス質なのもあり、デリケート材なので、

そこは大事にしなくては!です(苦笑)




【2019/03/21 12:56 】 | 日記&身近なコト | コメント(0) | page top↑
加藤さんちからの入荷。
土岐市の加藤さんの品が入荷しました~。


仁志さんは、お湯のみと、マグカップとプレート(皿)

有紀さんからは、スープカップです。

長らくお待たせいたしました~。



粉引きしのぎ 湯飲み
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まん丸・・口径は役7.5cm   ストレート・・口径6.5cm  高さはどちらも9cm







粉引き、マグカップとプレート
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プレートは、手前14.5cmと、奥19cm、

どちらも、ソーサーとしても、プレートとしても使えます。



【2019/03/19 15:00 】 | お知らせ | コメント(0) | page top↑
昨日の夕飯
昨日の、土曜の朝・・・仕事前な早朝から、

築地のミニマム版で、でも、観光地でないから、お安いうえ新鮮な海鮮丼食べにで、

”川崎市北部市場”の(土曜開催)な朝市に行ってきました。



8時前から、市場ならでは・・のがっつり朝食も、もちそんたべたのですが、

本来の目的は、岩ガキと、マグロの中落ち・・などなどを買おう!で、


いくつかの仲卸屋さんをめぐって岩ガキ、3個500円なところ、4舟おねがいしたら、13個に・・

って、最後だったから、13個だっただけだけど、大きいから、重かった(笑)




で、一緒に行った家族が、『七輪で焼いて食べたい!』と。

いつもは、コンロの上での網焼きなんだけど、

前から、七輪が欲しい!と言ってた家人は・・私が仕事終わりで帰宅前に、

七輪買ってきて、炭起こし、で、ひとり炭火で、牡蠣とそら豆焼いて食べたと

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この調子で、遠い炎で、じっくり焼き番(係)

それこそ、火の番しながらの、お酒飲み&食ってるから、

私が帰ったころには、もう、腹いっぱい!って(笑)

まぁ、こういうシチュエーションも、美味しくいただく為には大事ってことですかね。


貝の大きさ自体は、1個、15cm近くあって、

中身も、ふわふわで、なかなかミルキーだったので、何も追味せず食しました!
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【2019/03/17 12:55 】 | 私の器の使い方と簡単レシピ | コメント(0) | page top↑
桜花輪なうつわ
季節風物的だけど、好きな方はいつでも・・・・みたいな、

そんな、桜の花形状なうつわをご紹介
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岐阜県土岐市の鈴木陶苑さんの印花な鉢です。


サイズは、3サイズ(4寸、5寸、6寸)です。

手書き押印ものなので、色合いはそれぞれ異なりますが、

その分、個性と、風合いあるかなぁって、品です


【2019/03/16 12:45 】 | うつわのご紹介 | コメント(0) | page top↑
不動窯さんのポット
昨日の、昼夜寒暖差は、強風含めかなりだったけど、

今日のこの晴天、青空で、室内からは暖かそうなのに、

出たら、寒い風舞ってる・・今週の天気予報、どこもあたってる(笑)





さて、不動窯さんのPOTをご紹介です。
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POTなので、注ぎ口が大きく、持ち手も握りやすくフィット感も有です。

中には、セットアップされた金属ネットも付いています。



現在、kunonで在庫ある色は、

粉引き掛け(ドット)、黒織部(ライン)、織部(ライン)、梅灰釉(ライン)です

【2019/03/14 11:50 】 | うつわのご紹介 | コメント(0) | page top↑
たっぷり容量マグカップ
昨夜半から朝方にかけての”春の真夜中嵐”はすごかった。

深夜から早朝にだだったから、なおさら、外の音があまりない中で、

何かいろんなものが、飛んでる音(苦笑)と豪雨音。

雨あがってから、外(ベランダ)みたら、鉢は倒れ、軽いもののもろもろ物が転がってました、

昨年秋の台風ほどではなかったけど、

庭より、突風被害ありなベランダですもの、もう少し、気にしてなければと。。








今日は、先日到着した、不動窯さんのミルクマグをご紹介します。
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口径10cm×高さ8㎝ 容量350cc

まさに、たっぷりマグカップ。

持ち手部分も大きいので、手の大きい人でも使いやすいかと。


他に、織部色もあります。
【2019/03/11 12:43 】 | うつわのご紹介 | コメント(0) | page top↑
旬ゼリー
先日、都内の各所でも期間出店されたりな、

御殿場市にあるゼリー専門店フルフールに、いきました。



今回も、別件で用事あっての、御殿場へだったのですが、

午前中に近くを通りことができたので、

あわよくばを狙いで(笑)三度×三度の訪問です。



お天気も良くなくで、午前中だったし、

さすがに、ショーケースの中に、売り切れなしの、フル陳列に遭遇?できました(笑)

ここが、本拠地な店舗ですが、ケースも一つな小さな店内。

旬も旬のフルーツゼリーを購入できました 
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他に”せとか”や白イチゴも

甘さが、果物本来からのものがほとんどなので、

甘いもの苦手な私でも、さらっと食べちゃい、美味しかった~
【2019/03/09 13:26 】 | お出かけ&お遊び&食い日記 | コメント(0) | page top↑
丸紋の飯わん
不動窯さんのうつわが入荷しました!

どちらも定番品でsが、今日は、丸紋と、なごみ飯わんのご紹介。



赤丸紋と、黒織部丸紋と、写真撮り忘れたけど、織部(緑)丸紋があります
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どれも、内側は、白で化粧されていて、

湯飲みの方は、お茶の色も楽しめるかと。。


白化粧の部分ですが、本来の色(発色)というか、”個性”があるので、

どれも、”白”が微妙ながら異なる色でできています、ご了承くださいませ。






こちらは、なごみシリーズ。
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なごみの飯わんは、2色で大小の2サイズあります

内側の色分けは、飯わんも、お湯呑みも同じです
【2019/03/08 14:23 】 | うつわのご紹介 | コメント(0) | page top↑
入荷予定
岐阜県土岐市、不動窯さんの飯わん・・

《赤丸文(ドット)》と、《黒織部丸文(ドット)》などなどが、近日中にご用意できます。


店頭に準備できたら、改めて、こちらでご案内します。

丸文シリーズと、なごみシリーズは、飯わんと湯飲みがご用意できます




他には、大きめなマグアップで、赤い縦柄と黒織部、

POTも入荷予定ですので、こちらもご用意出来次第・・・
【2019/03/05 14:20 】 | お知らせ | コメント(0) | page top↑
土鍋
鍋料理もシーズン終盤ですが、

これまた、毎年何件かある、”土鍋破損”なタイミング?な今時期(苦笑)



お問い合わせもあったのでこちらにも情報です。

在庫のあるものは・・・

10号(口径30cm)と、9号(約28cm)のIHにも対応できるもの、

定番なアイテムから・・7寸、6寸、5寸な小ぶりなもの。


少し変わり種?な形状だと、

7寸の寸胴と、8寸浅型6寸深型があります。

フルラインアイテムなシーズンではありませんが、

まだ、必要とあればお訪ねいただけたら・・と。

【2019/03/04 11:16 】 | お知らせ | コメント(0) | page top↑
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